Feestelijke recepten

15 decemberBart's beroemde Tarry lapsang souchong/ lamsvlees recept
Nodig
Een flinke hand Tarry lapsang souchong
Sap en schil van een citroen of sinaasappel
Olijfolie
Peper en zout naar smaak

Alle ingrediënten in een vijzel mengen
Lamsrack/bout/kotelet insmeren met mengsel, in plasicfolie rollen en minstens 2uur in de koelkast laten rusten
Voor het bakken van het vlees de marinade eraf vegen en dan kan het in de pan of oven
En smullen maar

Dit is een heel los recept. De hoeveelheden en bereidingstijd hangt af van het de smaak en het stuk vlees dus lekker experimenteren maar!

Theemaas sluit van 30 december tot 10 januari

14 decemberTheemaas gaat na een drukke maand even ruim een week uit rusten. Bestellingen kunnen worden opgegeven tot 23 december. Houdt u wel rekening met de levertijd. , het kan met de drukte wel wat langer duren dan u gewend bent. Ook zal niet alles aanwezig zijn. Vanaf 10 januari krijgen we weer van alles binnen en zullen de bestellingen weer geleverd worden als u gewend bent. Wij wensen u fijne feestdagen en een goed nieuwjaar.

keramiek van Lucky lambo

9 novemberLucky Lamboo exposeert van 6 november tot 18 december bij galerie Theemaas. Ze heeft haar opleiding gevolgd aan de Farnham School of Art & Design en de Harrow School of Art and Technologie. Ze maakt handgedraaid porselein gebruikskeramiek. In deze expositie kommen en vazen, allen bewerkt met de schellak techniek. Schellak, een afscheidingsproduct van de schildluis. Een duidelijk relief blijft over na het wegwassen van het porselein tot het zo dun kan worden (eierschaal dun) dat het porselein (de pot) licht doorschijnend op plekken hier en daar wordt. Haar kommen en vazen zijn om naar te kijken maar functionaliteit staat hierbij voorop.

Theemaas naar Milaan

21 oktoberTheemaas gaat zondag 23 oktober naar Milaan voor een food en koffiebeurs. We gaan op zoek naar nieuwe soorten koffie en manieren van koffiezetten. Woensdag 26 oktober komen we weer terug. In de tussentijd is de winkel gesloten. Op donderdag 27 oktober zijn we er weer vanaf 9:00 uur. Graag tot dan